私の詩

本日は温暖で起きると爽快な感じがします。多少冷え込んできたので、すぐ暖かくなって欲しいです。

最近知った話ですが、ミニキャロットは炒めずに新鮮な状態で夕飯などに出したほうが脾臓に効果的だそうです。

煮込んだミニキャロットは吸収に良いけれど、脾臓に良い要素は火を通すことでつぶれてしまうらしいです。

どういうわけかアボガドにも通じる感じがします。

アボガドの酵素も温めることで崩れてしまうので、何もせずにふるまったほうが健康に良いです。

焼いて夕ご飯のメニューの一つになるのもそれはそれでうまいんですけどね。