やりたいこと

今日は光が注いでいてあったかくて快適です。部屋に閉じこもっているのが惜しまれる位歩いて気持ちの良い天気でしょう。

公園のほうの上井草駅出口のかつて常連であった飲食店でランチをしました。

飲食店の中は、のんびりできる雰囲気をモチーフにしているので安らぎます。

味にバリエーションがあって、素敵な料理が多めでした。

オーナーは、元気があって、調理方法に精通している方でした。

女性には、意地を張らず興味が持てる店ではないでしょうか

今話題なんですが、ほうれん草って茹でたりせずにハシをつけた方が小腸が丈夫になるんですよ。

煮込んだほうれん草栄養を取り込むのに活躍するけど、小腸に効果的な成分は加熱されつぶれてしまうらしいです。

なにやらつまみ菜にも共通するような気がしてきますね。

つまみ菜の成分も熱で壊れてしまうので、加熱せずに食べた方が健康に良いです。

煮てそれをほおばるのも普通に旨味さに定評はあるんですけどね。